1973年に東京・青山に1号店を開店し、アメリカ東部ペンシルベニア州に住む人々が親しんだ「ペンシルベニア・ダッチ」と呼ばれる伝統的な家庭料理が原点。アメリカンフードとホームメイドパイを提供するレストランとして、関東地区で述べ25店舗を展開していたが、 ...