Frituurwereld vroeg zich af: hoeveel eten we er eigenlijk met z’n allen van in ons land? Een paar populaire smaakmakers op een rij. Met de cijfers. 1 | 600 miljoen frikandellen We eten jaarlijks ...

Udo Delfgou (53) treedt op 1 oktober aan als de nieuwe directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Delfgou volgt Dirk Beljaarts op, die vijf jaar directeur was. Beljaarts is namens de PVV ...

Vakvereniging ProFri staat voor kennis en vakmanschap, het bevorderen ervan en zichtbaar maken richting de consument. ProFri behartigt de belangen van professioneel friturend Nederland en wil met haar ...

De bakjes in de Folia snackserie van verpakkingsspecialist Conpax hebben exact dezelfde inhoudsmaten als A-bakjes, zijn gemaakt van 100% suikerriet, PFAS-vrij, ongebleekt en hebben een opvallend ...

Marketing in de praktijk: waarom de mayo apart?

Zou jij een bezoek aan dit restaurant aanraden, afraden of sta je er neutraal tegenover? Deze vraag legde bureau Multiscope voor aan bezoekers van grote restaurantformules in ons land. Proeflokaal ...

Mekkafood, maker van halal diepvriessnacks en maaltijdcomponenten, komt onder één dak met onder meer de Mexicano, de frikandellen van Beckers én De Vries en Bicky Burger. Moederbedrijf Pure ...

Steeds vaker verdwijnen frietzaken met een lange historie doordat ze als woonhuis worden aangeboden. Dit geldt ook voor Snackbar Java in Wormerveer. Op de website van de makelaar wordt de nadruk ...

PR-bureau No Budget roept Fabel Friet in Amsterdam uit tot de best beoordeelde frituurspeciaalzaak van 2022. No Budget inventariseerde Google-reviews om tot een landelijke top 10 te komen. Daarnaast ...

Vaste prik: elk jaar vieren we op 9 oktober Nationale Krokettendag. Reden: 9 oktober is de geboortedag van Johannes van Dam (1946-2013), culinair publicist en krokettenfanaat. Het kroketambacht leeft ...

Kriekensaus als topping voor frituursnacks is bij onze zuiderburen in opmars. De marketing van het bedrijf Kriekepot, maker van kriekentoppings, werpt zijn vruchten af. Steeds meer frituren voeren met ...

Van de Viandel tot de Sito Gold, Mora heeft een vaste plek in de Nederlandse snackcultuur. En natuurlijk mag de iconische Mora Kipkorn niet ontbreken. Bij Mora draait het om genieten, variatie en ...